Nieuwe dingen leren

Je stijl van leren, heb ik geleerd is belangrijk om te weten. Zodat je op de juiste manier, voldoende en op jouw niveau stof krijgt aangeboden. Dit bracht mij bij het gebeuren van een week geleden. Ik zou helpen hapjes te maken voor een verjaardagsfeest. Leuk, gezellig, ontspannen, gewoon tijd met elkaar en productief zijn. Totdat.....ze mij vroeg een hapje te maken die ik nog nooit had gemaakt! Ik werd onzeker, wat moest het worden, hoe moest het er uitzien, kriebels nog aan toe :-) Gelukkig legde ze het goed en duidelijk uit, ik begon aarzelend en zorgvuldig, het duurde een tijdje voordat de eerste ronde de oven in kon pufff gelukkig. Ik had even tijd om 'bij te komen' door iets te drinken en om een heerlijk gebakje te eten. De pieper van de oven ging en tja het was nog bleekjes...iets langer, nog iets langer en jahoor blij als een kind, het was immers gelukt. Verder met de volgende ronde.

Het werd steeds leuker en het ging steeds sneller. Waar ik bij de eerste twee plakjes er bijna een half uur over deed met de voorbereidingen om er een hapje van te maken, was het bij de laatste plakje ongeveer 3 minuten.

Het waren heerlijke bladerdeeghapjes! Ach je lacht, hoe simpel kan het zijn, echt wel en de volgende keer staan ze bij mij op tafel of kom ik ze eerste bij jou eten lezer(res)?

Recept:

Pakje bladerdeeglapjes

Zeezout

Sesamstraat

Gemalen kaas

1 ei

Oven 

Rooster

Bakpapier

Schaaltje

Mes

Borstel

Bladerdeeg laten ontdooien, 

ei loskloppen in een schaaltje

Oven voorverwarmen op 170 C

Een  plakje deeg in drieen vouwen

Insmeren met ei

Zeezout,sesam of kaas er op strooien

In 5 stukjes snijden

Los van elkaar op het bakpapier neerzetten

Als het deeg op is of je denkt dat je voldoende hebt dan in de oven op 170 C en 20 minuten (nog even met zekerheid navragen hoor, klinkt nu wel erg lang)

Smullen maar, oke pas op, uit de oven is het heet.

O ja en hoe heb ik nu geleerd? Door te doen, te proberen, door vol te houden en ...door iemand die naast me stond mij aan te moedigen en opbeurende zinnen uitsprak bijv.: maakt niet uit hoe het eruit ziet de gasten weten dat toch niet:-)

Het was een gezellige avond en de gasten hebben de volgende dag gesmuld.